Guineo (Lb)

ID Alegra: 32

Categoría: FRUTAS

Stock actual: 97.1

🟢 OK · comprar 105.2

Próxima compra estimada: 2026-07-08

📊 Entender la demanda

Demanda diaria

36.81

promedio por día con venta

🗓️ Frecuencia de venta

6.0 / 6 d/sem

vendió 48 de 48 días operativos (Lun-Sáb)

⏱️ Se pide cada

1.0 días

días operativos entre pedidos (aprox)

📈 Pico de venta 30d

73.7 · 2.0×

mié 17 jun · vs demanda diaria

Demanda 8 sem

1,767.0

incl. 44.0 de faltantes

Stock efectivo

89.9

físico − 7.2 venta firme 3d laborales

Safety uds: 13.0 · Reorder point: 46.1 · Cuánto pedir: 105.2 (demanda de los días cubiertos)

📅 Demanda media por día de la semana — en morado, los días que cubre esta compra (comprando hoy)

53.0

Lun

20.3

Mar

33.1

Mié

13.0

Jue

32.5

Vie

59.7

Sáb

Promedio winsorizado (pedidazos freak aplanados, estacionalidad conservada). Cubre 3 día(s) operativo(s) desde el 1er día vendible (hoy + lead time + 1 por picking).

⚙️ Ajustar la recomendación

Días stock

Safety días

Lead time (días)

📌 Piso manual de stock (opcional)

Para productos sin demanda histórica suficiente cuyo nivel lo definís vos por adelantado (ej. cliente nuevo que avisó cuánto va a consumir). Funciona aunque la demanda sea 0. Dejá ambos vacíos para usar solo el modelo histórico.
Requiere que el item esté marcado como Almacenable.

📈 Día de mayor demanda (últimos 30 días): 73.7 el mié 17 jun. Es lo que el cliente pidió ese día (facturado + faltante registrado), ya incluyendo las variantes que se pliegan a este item. Te sirve de referencia para fijar el mínimo/objetivo y atajar picos.

Mínimo 🔴 (nunca bajar de)

Objetivo 🟡 (llenar hasta)

Debajo del mínimo → 🔴 Atrasado · entre mínimo y objetivo → 🟡 Pedir · en o sobre el objetivo → 🟢 OK. El objetivo debe ser ≥ el mínimo.

Proveedor preferido (override del derivado)

Lista incluye TODOS los contactos activos en Alegra (incluso si están mal categorizados). Deja vacío para usar el proveedor derivado por bills.

Estado actual: Sin override — se usa el proveedor derivado de bills 30d.

Justificación (opcional, recomendado al cambiar proveedor)

📅 Detalle de la demanda (drill-down)

📅 Venta del 7 julio · 12.4 Libra ▼ ver más

📅 Venta del 7 julio

Venta del día: 12.4 Libra

Stock actual: 97.1

OCs en camino: 0.0

Faltante: ✅ Cubierto

📝 Por cliente: Crepes 1 KG | Tocumen 2 KG | UNIDO MP - UNIDO Coffee Roasters Coco del Mar 2.10 Lb | UNIDO MP - UNIDO Coffee Roasters Multiplaza 1.45 Lb | UNIDO MP - UNIDO Coffee Roasters Versalles 2.30 Lb

Fuente: tab Compras 7 julio ↗ del sheet "MUY — Compras del Día" (cron 3x/día).

🚫 Faltantes en bodega (30d) · 2 eventos en 2 días · 44.0 qty perdida ▼ ver más

🚫 Pedidos donde este item se marcó faltante (picker/chequeador en la app de bodega — demanda real que la factura omitió)

Fecha	Cliente	Qty pedida	Pedido	Marcó	Item original
2026-07-01	UNIDO MP - UNIDO Coffee Roasters Casco Antiguo	4.0 Lb	#4150	William	Guineo (Lb)
2026-06-17	RIMPA HOTEL, S.A.	40.0 Lb	#3880	Luciano	Guineo (Lb)

✅ Corrección automática activa (v110): esta demanda perdida se suma a la demanda histórica del Modelo de reposición de arriba (la factura la omite, pero el modelo ya la ve). No requiere acción manual.

📅 Venta firme 3 días laborales · firme 7.2 ▼ ver más

📅 Venta firme 3 días laborales (demanda firme desde cotizaciones de Alegra — la ventana que dispara el 🔥 y reserva stock)

Ventana firme (3d laborales): 7.2

Resto del horizonte (días 4-7): 0.0

Días con demanda: 1 / 7

Día pico: 07/07 (7.2 )

Desglose por día: (borde morado = ventana firme de 3 días laborales; el resto es informativo)

07/07 7.2

08/07 —

09/07 —

10/07 —

11/07 —

12/07 —

13/07 —

📝 Por cliente y día:

CREPES S A: 2.2 (2026-07-07) (← Guineo (KG) × 2.2) ⚠️ parcial: cotizó 1, facturó 0
UNIDO MP - UNIDO Coffee Roasters Versalles: 2 (2026-07-07) ⚠️ parcial: cotizó 2, facturó 0
UNIDO MP - UNIDO Coffee Roasters Multiplaza: 1 (2026-07-07) ⚠️ parcial: cotizó 1, facturó 0
UNIDO MP - UNIDO Coffee Roasters Coco del Mar: 2 (2026-07-07) ⚠️ parcial: cotizó 2, facturó 0

Fuente: cotizaciones de Alegra agregadas por GET /api/quotes del endpoint canónico de bodega + DESC_FACTOR del proyecto compras-del-dia. Cache 30 min.

💲 Precio y margen · costo vs base · benchmark Freskura ⚠️ +1% vs base ▼ ver más

💰 Costo vs base de Pricing ⚠️ +1% (apenas por encima)

Costo base (Pricing, col E): $0.38 (con el que se armaron las listas de precios)

Último bill: $0.38 (+0.6% vs base)

Average cost vivo (Alegra): $0.39 (+1.4% vs base)

El costo base es el costo con que se fijaron las listas de precios del mes (Pricing General col E). Si comprás por encima de ese costo, el margen cae por debajo del que planeaste. 🚨 = el último precio pagado o el costo promedio actual supera el base en 5% o más.

🎯 Benchmark vs Freskura 🟠 ⭐ Pareto

Freskura: $0.80 / pound

Costo MUY (Pricing): $0.38 (Pricing General col E — Raw interpretado: product=Alegra averageCost; kit=padre×factor; procesado=padre×constante)

Último costo (bill): $0.38

Costo Ideal: $0.34

Costo Máx: $0.38

Venta Obj Bajo: $0.48

Match Freskura: GUINEO (Libras) · Fuente: tab "Comparacion MUY vs Freskura" ↗ (refresh diario 8 AM Panamá, owner proyecto Muy/procurement-benchmark/).

🤝 Proveedores y condiciones acordadas · las 4 vars del benchmark interno (precio, días crédito, entrega bodega, calidad) ▼ ver más

Capturá las condiciones acordadas con cada proveedor de este item. Las 4 variables definen "buena cobertura" (decisión #32): precio acordado, días crédito, si entrega en nuestra bodega y calidad/cumplimiento.

Cargando...

🔧 Avanzado · disponibilidad · política almacenable · histórico de compras ▼ ver más

🟢 Política: Almacenable — Este item se compra preventivamente según el modelo de reposición. · Zona: SECO · Canasta: DEDICADA

Abrir sheet completo ↗

🌱 Disponibilidad: normal (en temporada)

Un producto fuera de temporada deja de recomendarse para compra (cuánto pedir = 0, sin 🔴/🟡), igual que un "no almacenable" — pero si un cliente crea un pedido firme igual te aparece el 🔥. Úsalo para productos que temporalmente no se consiguen (ej. fruta de estación). Cuando vuelva, desmarcalo acá.

📜 Histórico de compras · últimas 50 bills

Fecha	Proveedor	Qty	$ Precio	$ Total	Bill
2026-07-06	DIOMEDES BONILLA	78.50	0.3822	30.00	16477
2026-07-05	DIOMEDES BONILLA	79.00	0.3797	30.00	16458
2026-07-03	DIOMEDES BONILLA	39.20	0.3827	15.00	16437
2026-07-02	SUPER COSECHAS S A	3.00	1.1933	3.58	16417
2026-07-01	DIOMEDES BONILLA	79.00	0.3797	30.00	16405
2026-07-01	JUAN PEREZ	40.00	0.5725	22.90	16396
2026-06-29	DIOMEDES BONILLA	39.00	0.3846	15.00	16354
2026-06-28	DOMINGA AMPARO ACENCIO	79.30	0.3783	30.00	16345
2026-06-26	DIOMEDES BONILLA	78.70	0.3812	30.00	16335
2026-06-23	DIOMEDES BONILLA	78.00	0.3846	30.00	16293
2026-06-21	DIOMEDES BONILLA	79.00	0.3797	30.00	16272
2026-06-19	DIOMEDES BONILLA	79.00	0.3797	30.00	16249
2026-06-17	DIOMEDES BONILLA	77.50	0.3750	29.06	16208
2026-06-14	DIOMEDES BONILLA	79.00	0.3797	30.00	16168
2026-06-11	DIOMEDES BONILLA	79.00	0.3797	30.00	16130
2026-06-08	DIOMEDES BONILLA	78.20	0.3836	30.00	16085
2026-06-04	JUAN PEREZ	79.00	0.3797	30.00	16021
2026-06-03	JUAN PEREZ	80.00	0.3750	30.00	16015
2026-06-01	JUAN PEREZ	79.00	0.3797	30.00	15976
2026-06-01	DIOMEDES BONILLA	79.00	0.3800	30.02	15969
2026-05-30	DIOMEDES BONILLA	80.00	0.3750	30.00	15940
2026-05-28	DIOMEDES BONILLA	39.60	0.3788	15.00	15911
2026-05-26	DIOMEDES BONILLA	80.00	0.3750	30.00	15880
2026-05-25	DIOMEDES BONILLA	77.40	0.3870	29.95	15850
2026-05-23	DIOMEDES BONILLA	38.70	0.3876	15.00	15826
2026-05-22	DIOMEDES BONILLA	39.00	0.3800	14.82	15806
2026-05-21	DIOMEDES BONILLA	38.00	0.3947	15.00	15791
2026-05-20	DIOMEDES BONILLA	40.00	0.3750	15.00	15772
2026-05-18	DIOMEDES BONILLA	80.00	0.3750	30.00	15720
2026-05-16	DIOMEDES BONILLA	38.90	0.3850	14.98	15708
2026-05-15	JUAN PEREZ	40.00	0.3800	15.20	15687
2026-05-15	DIOMEDES BONILLA	40.00	0.3750	15.00	15684
2026-05-12	DIOMEDES BONILLA	39.00	0.3800	14.82	15630
2026-05-11	DIOMEDES BONILLA	39.00	0.3800	14.82	15621
2026-05-08	DIOMEDES BONILLA	79.00	0.3800	30.02	15561
2026-05-07	DIOMEDES BONILLA	39.40	0.3800	14.97	15541
2026-05-05	JUAN PEREZ	79.00	0.3846	30.38	15504
2026-05-03	JUAN PEREZ	39.00	0.3800	14.82	15473
2026-05-02	JUAN PEREZ	116.00	0.3900	45.24	15457
2026-04-30	JUAN PEREZ	39.00	0.3800	14.82	15432
2026-04-29	JUAN PEREZ	39.00	0.3800	14.82	15411
2026-04-28	JUAN PEREZ	40.00	0.3800	15.20	15395
2026-04-27	JUAN PEREZ	39.00	0.3800	14.82	15375
2026-04-25	JUAN PEREZ	78.50	0.3800	29.83	15348
2026-04-24	JUAN PEREZ	39.00	0.3800	14.82	15334
2026-04-22	JUAN PEREZ	39.00	0.3800	14.82	15304
2026-04-20	JUAN PEREZ	117.30	0.3830	44.93	15277
2026-04-18	JUAN PEREZ	116.20	0.4130	47.99	15258
2026-04-17	JUAN PEREZ	39.40	0.4060	16.00	15250
2026-04-16	JUAN PEREZ	77.60	0.4123	31.99	15225